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楼下饭店的油烟影响楼上住户该如何处理
1、检查油烟机的排气软管和墙上的排气口密封。没有密封严,重新密封。
2、检查油烟机与排气软管连接处的防止倒灌风的阀门是否被油烟腻住。
3、正常情况下总会有点倒风进来,但是不该非常大,如果发现味道大时,把油烟机开开会好点,或者在烟道上加一个风挡片。
4、找物业投诉。
5、在烟机出风口安装一台电动的油烟密闭阀。
油烟主要成分是醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。有关部门对居民家庭收集的常见油炸食物油烟样品进行了分析,共测定了220多种化学物质。其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。 烹调油烟中还发现了挥发性亚硝胺等已知的突变致癌物质。
烹饪时产生油烟,主要是油脂过度加热后产生的问题。 烤、炸、炒等烹饪方式,传热介质为油,油温预计也在200左右,高的话预计在300左右。 油脂加热过度,会产生油烟。